全球公益报道：中华公益小记者走进邢台市华鑫食品有限公司

全球资源网爱心公益频道邢台站（赵常军 文其林）讯：2018年12月2日，中华公益小记者和中国公益在线牛城爱心工作站公益记者走进邢台市华鑫食品有限公司，近距离地了解糕点食品的生产过程，亲身感受了中央工厂的魅力与传奇。

12月2日9：30分，参加活动的中华公益小记者与公益记者共50多人准时到达华鑫食品有限公司。寒冷的天气无法阻挡小记者们对中央工厂的好奇，首先，由华鑫食品有限公司李总带领大家参观糕点生产加工车间，按照公司”9S管理体系“的规定要求，经过严格的戴帽、消毒、除尘等环节，小记者们进入生产车间隔窗参观，他们一边瞪大了眼睛观看面包，认真了解其加工过程，对整个高科技、严管理的生产流程不断发出啧啧赞叹之声。

参观完华鑫食品工车间后，小记者们来到了华鑫食品职工食堂，华鑫总经理李友明先生首先对记者朋友们的到来表示热烈欢迎，李总说：“中华公益小记者和中国公益在线公益记者们大家好！非常欢迎大家前来参观学习，我们企业会以严格的管理，对顾客认真负责的态度，把安全卫生的糕点食品推向市场，让顾客放心。”

接下来，进入蛋糕制作学习环节。活动现场热闹非凡，小记者们不仅聆听了糕点师的讲解，并在老师及家长的指导下亲手制作生日蛋糕，进行了一场“我是小小糕点师”的体验活动。10:00点，工作人员为小记者们分别发了小围裙和制作工具及食材、工具有铲子等，糕点师先给小记者们讲解了糕点的相关知识，告诉小记者们糕点的特点及种类，然后详细讲解了生日蛋糕的制作步骤。活动现场十分热闹，糕点师全场巡回指导。小记者在家长的帮助下完成了基本步骤，工作人员又给每位小记者发了张油纸，小记者们把充分混合的半成品放到油纸上不断的按压，小记者们发挥自己的想象，按压成不同的造型，有长方形、正方形、圆形……，各式各样，得到了糕点师的不断称赞。“给大家每人发一把小刀，把生日蛋糕切成小块，分装到小袋子里，每个小袋子里装2-3块生日蛋糕。一定注意安全噢。”小记者们一边装一边欣赏自己的作品，脸上乐开了花，相互炫耀着自己的杰作。然后，工作人员给小记者们每人发一个包装盒纸板，小记者们按照纸板上的印痕将纸板折成长方形的盒子，再在盒子里面放上隔板，将盒子内部分成6个格子间，把分装好的雪花酥整齐地放在格子里，最后在盒子封面贴上“生日蛋糕”标签。哇，美味的生日蛋糕就制作完成了，好香啊！上午11：30，本次“我是小小糕点师”体验活动在欢声笑语中结束了，提着包装好的生日蛋糕，小记者们的脸上都乐开了花儿，最开心的莫过于品尝自己的劳动果实。

邢台市华鑫食品有限公司自成立以来，可以说一直受到社会各界朋友的关爱和支持，正是有了大家的鼎力相助和关爱支持，才有了我们从无到有，从有到优这样一个不断发展壮的过程，它是一家集研发、生产、运输、销售、服务为一体，以生产面包为主的现代化食品企业，拥有“华鑫华”品牌商标。公司占地20亩，年产5000吨面包，产值过亿。现有员工140人，烘焙师20余人。

现在公司依托创新科研团队，已推出“老妈包”、“马卡龙”、“奶香条”等40多个风味独特的面包产品远销北京、天津、内蒙、黑龙江、新疆、上海、广东等20多个省（直辖市、自治区），在全国拥有200多家代理商，突出“便民、利民、惠民”特色，得到了广大消费者的认可。公司纯手工制作的“老味道五仁月饼”风味独特、老幼皆宜，还可根据客户的要求制作水果、莲蓉、豆沙、冰皮等各式口味的特色月饼，竭成为客户做好服务。

摄影/张庆河

责任编辑/赵常军